
Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion.
– Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske.
21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.
Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion.
– Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske.
21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.

Söndagen 9 februari firade Care/of 3-års jubileum. Gästspel i baren, musik, glada gäster och en och annan drink.

Söndagen 9 februari firade Care/of 3-års jubileum. Gästspel i baren, musik, glada gäster och en och annan drink.

Söndagen 9 februari firade Care/of 3-års jubileum. Gästspel i baren, musik, glada gäster och en och annan drink.

Onsdagen 26 februari var det lansering av nya klädmärket CJ London på Hotel d’Angleterre i Köpenhamn. Mat, dryck, mingel och premiärvisning av första kollektionen. Stort intresse från Köpenhamns societet och näringsliv.

Onsdagen 26 februari var det lansering av nya klädmärket CJ London på Hotel d’Angleterre i Köpenhamn. Mat, dryck, mingel och premiärvisning av första kollektionen. Stort intresse från Köpenhamns societet och näringsliv.

Onsdagen 26 februari var det lansering av nya klädmärket CJ London på Hotel d’Angleterre i Köpenhamn. Mat, dryck, mingel och premiärvisning av första kollektionen. Stort intresse från Köpenhamns societet och näringsliv.

Tema disco och musik av Dj Mademoiselle Carousel. God mat och trevliga gäster. Galore var på plats och minglade.

Tema disco och musik av Dj Mademoiselle Carousel. God mat och trevliga gäster. Galore var på plats och minglade.

Tema disco och musik av Dj Mademoiselle Carousel. God mat och trevliga gäster. Galore var på plats och minglade.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö