
Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion.
– Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske.
21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.
Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion.
– Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske.
21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

I februari var det premiär för Skoda Kodiaq. Avtäckning och VIP-visning arrangerades den 10 februari. Bubbel, snittar och andra happenings på Quality Hotel View och såklart var Galore på plats och minglade.

I februari var det premiär för Skoda Kodiaq. Avtäckning och VIP-visning arrangerades den 10 februari. Bubbel, snittar och andra happenings på Quality Hotel View och såklart var Galore på plats och minglade.

I februari var det premiär för Skoda Kodiaq. Avtäckning och VIP-visning arrangerades den 10 februari. Bubbel, snittar och andra happenings på Quality Hotel View och såklart var Galore på plats och minglade.

Onsdagen 1 mars invigdes Malmös nya drinkbar Care Of. Galore var på plats och minglade. Fina gäster och fina drinkar.

Onsdagen 1 mars invigdes Malmös nya drinkbar Care Of. Galore var på plats och minglade. Fina gäster och fina drinkar.

Onsdagen 1 mars invigdes Malmös nya drinkbar Care Of. Galore var på plats och minglade. Fina gäster och fina drinkar.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö