Champinjoner

Mat & Dryck
Juni 2023
Champinjoner

Fakta

Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.

Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/champinjoner

Fler artiklar

Läs
Världens största LCD-TV
Underhållning
Mars 2026

Världens största LCD-TV

Inget officiellt noterat rekord, fast lika imponerande. Hisense 116UXQ är 2,63 m bred och 1,48 m hög vilket ger en bildyta på 3,9 kvm. TVn väger över 100 kg och har exceptionell ljusstyrka (upp till 8 000 nits ljusstyrka), precision och färgåtergivning. Prislappen ligger runt 350 000 kr.

Världens största LCD-TV
Underhållning
Mars 2026

Världens största LCD-TV

Inget officiellt noterat rekord, fast lika imponerande. Hisense 116UXQ är 2,63 m bred och 1,48 m hög vilket ger en bildyta på 3,9 kvm. TVn väger över 100 kg och har exceptionell ljusstyrka (upp till 8 000 nits ljusstyrka), precision och färgåtergivning. Prislappen ligger runt 350 000 kr.

Världens största LCD-TV
Underhållning
Mars 2026

Världens största LCD-TV

Inget officiellt noterat rekord, fast lika imponerande. Hisense 116UXQ är 2,63 m bred och 1,48 m hög vilket ger en bildyta på 3,9 kvm. TVn väger över 100 kg och har exceptionell ljusstyrka (upp till 8 000 nits ljusstyrka), precision och färgåtergivning. Prislappen ligger runt 350 000 kr.

Världens största LCD-TV
Underhållning
Mars 2026

Världens största LCD-TV

Inget officiellt noterat rekord, fast lika imponerande. Hisense 116UXQ är 2,63 m bred och 1,48 m hög vilket ger en bildyta på 3,9 kvm. TVn väger över 100 kg och har exceptionell ljusstyrka (upp till 8 000 nits ljusstyrka), precision och färgåtergivning. Prislappen ligger runt 350 000 kr.

Läs
Mozarella
Mat & Dryck
Mars 2026

Mozarella

Mozzarella är en färskost från Italien och ingår som en viktig ingrediens i det italienska köket. Mozzarella kan göras på pastöriserad eller opastöriserad mjölk från vattenbuffel eller ko. Den första mozzarellan kom från klostren nära Neapel i regionen Kampanien i södra Italien under 1100-talet. Den var gjord på mjölk från vattenbufflar. Mozzarella blev vanlig i Sverige först under mitten av 1980-talet.

Mozarella
Mat & Dryck
Mars 2026

Mozarella

Mozzarella är en färskost från Italien och ingår som en viktig ingrediens i det italienska köket. Mozzarella kan göras på pastöriserad eller opastöriserad mjölk från vattenbuffel eller ko. Den första mozzarellan kom från klostren nära Neapel i regionen Kampanien i södra Italien under 1100-talet. Den var gjord på mjölk från vattenbufflar. Mozzarella blev vanlig i Sverige först under mitten av 1980-talet.

Mozarella
Mat & Dryck
Mars 2026

Mozarella

Mozzarella är en färskost från Italien och ingår som en viktig ingrediens i det italienska köket. Mozzarella kan göras på pastöriserad eller opastöriserad mjölk från vattenbuffel eller ko. Den första mozzarellan kom från klostren nära Neapel i regionen Kampanien i södra Italien under 1100-talet. Den var gjord på mjölk från vattenbufflar. Mozzarella blev vanlig i Sverige först under mitten av 1980-talet.

Mozarella
Mat & Dryck
Mars 2026

Mozarella

Mozzarella är en färskost från Italien och ingår som en viktig ingrediens i det italienska köket. Mozzarella kan göras på pastöriserad eller opastöriserad mjölk från vattenbuffel eller ko. Den första mozzarellan kom från klostren nära Neapel i regionen Kampanien i södra Italien under 1100-talet. Den var gjord på mjölk från vattenbufflar. Mozzarella blev vanlig i Sverige först under mitten av 1980-talet.

Läs
2026-års boombox med kassett
Underhållning
Mars 2026

2026-års boombox med kassett

Vintage vinyl har länge varit kult. Men att gamla kassettband från källaren kan få nytt liv med en nytillverkad bergssprängare var otippat. Såklart är the Blaster Curtis proppfull av ny tech med senaste bluetoothvarianten, laddbart batteri och mattsvart aluminium.

2026-års boombox med kassett
Underhållning
Mars 2026

2026-års boombox med kassett

Vintage vinyl har länge varit kult. Men att gamla kassettband från källaren kan få nytt liv med en nytillverkad bergssprängare var otippat. Såklart är the Blaster Curtis proppfull av ny tech med senaste bluetoothvarianten, laddbart batteri och mattsvart aluminium.

2026-års boombox med kassett
Underhållning
Mars 2026

2026-års boombox med kassett

Vintage vinyl har länge varit kult. Men att gamla kassettband från källaren kan få nytt liv med en nytillverkad bergssprängare var otippat. Såklart är the Blaster Curtis proppfull av ny tech med senaste bluetoothvarianten, laddbart batteri och mattsvart aluminium.

2026-års boombox med kassett
Underhållning
Mars 2026

2026-års boombox med kassett

Vintage vinyl har länge varit kult. Men att gamla kassettband från källaren kan få nytt liv med en nytillverkad bergssprängare var otippat. Såklart är the Blaster Curtis proppfull av ny tech med senaste bluetoothvarianten, laddbart batteri och mattsvart aluminium.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.