
CAIA Cosmetics, som grundades 2018, har öppnat sin andra fristående fysiska butik i Sverige. Butiken ligger i Wallenstams lokal på Södra Larmgatan 11 i Kvarteret Victoria.
Det nya butikskonceptet ska fungera som en upplevelsebaserad mötesplats där man kan boka personliga skönhetskonsultationer, testa produkter och ta del av deras fullständiga sortiment.
– Göteborg är ett naturligt nästa steg för oss. Vi har redan en stark närvaro i staden, men nu tar vi det till nästa nivå med en egen butik. Det handlar om att ge våra kunder hela CAIA-upplevelsen – sortiment, lanseringar och personlig service – på ett sätt vi bara kan göra i egen regi. Vi har lyssnat på vårt community, och efterfrågan på en butik i Göteborg har varit tydlig länge. Kvarteret Victoria är rätt plats: rätt läge, rätt miljö för det vi vill bygga. Det här är ett viktigt steg i vår fortsatta expansion, säger Johanna Hamrén, vd på CAIA.
CAIA Cosmetics, som grundades 2018, har öppnat sin andra fristående fysiska butik i Sverige. Butiken ligger i Wallenstams lokal på Södra Larmgatan 11 i Kvarteret Victoria.
Det nya butikskonceptet ska fungera som en upplevelsebaserad mötesplats där man kan boka personliga skönhetskonsultationer, testa produkter och ta del av deras fullständiga sortiment.
– Göteborg är ett naturligt nästa steg för oss. Vi har redan en stark närvaro i staden, men nu tar vi det till nästa nivå med en egen butik. Det handlar om att ge våra kunder hela CAIA-upplevelsen – sortiment, lanseringar och personlig service – på ett sätt vi bara kan göra i egen regi. Vi har lyssnat på vårt community, och efterfrågan på en butik i Göteborg har varit tydlig länge. Kvarteret Victoria är rätt plats: rätt läge, rätt miljö för det vi vill bygga. Det här är ett viktigt steg i vår fortsatta expansion, säger Johanna Hamrén, vd på CAIA.

Emma Kolback är sedan elva år delägare och ansvarig för köken på de numera sex Dubbel Dubbel-restaurangerna i Göteborg, Malmö, Lund och Stockholm. Tillsammans med sina kompanjoner driver hon även vinbaren och matsalen Folk på Järntorget. Här visar Emma hur man lagar wontons hemma.

Emma Kolback är sedan elva år delägare och ansvarig för köken på de numera sex Dubbel Dubbel-restaurangerna i Göteborg, Malmö, Lund och Stockholm. Tillsammans med sina kompanjoner driver hon även vinbaren och matsalen Folk på Järntorget. Här visar Emma hur man lagar wontons hemma.

Emma Kolback är sedan elva år delägare och ansvarig för köken på de numera sex Dubbel Dubbel-restaurangerna i Göteborg, Malmö, Lund och Stockholm. Tillsammans med sina kompanjoner driver hon även vinbaren och matsalen Folk på Järntorget. Här visar Emma hur man lagar wontons hemma.

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

Niklas Wernerheim är kökschef och delägare i Papi på Malmö Saluhall och har ett förflutet på bland annat PM och Vänner, Häckeberga slott, och även från Grand Hotel Villa Serbelloni och Ristorante Uliassi i Italien. Här visar Niklas hur man enkelt lyckas med en höstig pasta hemma.

Niklas Wernerheim är kökschef och delägare i Papi på Malmö Saluhall och har ett förflutet på bland annat PM och Vänner, Häckeberga slott, och även från Grand Hotel Villa Serbelloni och Ristorante Uliassi i Italien. Här visar Niklas hur man enkelt lyckas med en höstig pasta hemma.

Niklas Wernerheim är kökschef och delägare i Papi på Malmö Saluhall och har ett förflutet på bland annat PM och Vänner, Häckeberga slott, och även från Grand Hotel Villa Serbelloni och Ristorante Uliassi i Italien. Här visar Niklas hur man enkelt lyckas med en höstig pasta hemma.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö