BRUS

Mat & Dryck
Juni 2025
BRUS

Fakta

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/brus

Fler artiklar

Läs
Västsvenska Handelskammaren får ny vd
Näringsliv
December 2025

Västsvenska Handelskammaren får ny vd

Charlotte Ljunggren tar över som vd för Västsvenska Handelskammaren i maj nästa år. Hon kommer närmast från rollen som marknadsdirektör på Swedavia och har tidigare varit flygplatsdirektör för Göteborg Landvetter Airport. – Det känns fantastiskt att få den här förmånen. Att kliva in i en organisation som vuxit så starkt under många år, och nu få vara med och driva arbetet in i framtiden. Jag är jätteglad. Nuvarande vd Johan Trouvé, som aviserat sin avgång tidigare i år, fortsätter i rollen fram till Charlotte Ljunggrens tillträde.

Läs artikeln
Västsvenska Handelskammaren får ny vd
Näringsliv
December 2025

Västsvenska Handelskammaren får ny vd

Charlotte Ljunggren tar över som vd för Västsvenska Handelskammaren i maj nästa år. Hon kommer närmast från rollen som marknadsdirektör på Swedavia och har tidigare varit flygplatsdirektör för Göteborg Landvetter Airport. – Det känns fantastiskt att få den här förmånen. Att kliva in i en organisation som vuxit så starkt under många år, och nu få vara med och driva arbetet in i framtiden. Jag är jätteglad. Nuvarande vd Johan Trouvé, som aviserat sin avgång tidigare i år, fortsätter i rollen fram till Charlotte Ljunggrens tillträde.

Läs artikeln
Västsvenska Handelskammaren får ny vd
Näringsliv
December 2025

Västsvenska Handelskammaren får ny vd

Charlotte Ljunggren tar över som vd för Västsvenska Handelskammaren i maj nästa år. Hon kommer närmast från rollen som marknadsdirektör på Swedavia och har tidigare varit flygplatsdirektör för Göteborg Landvetter Airport. – Det känns fantastiskt att få den här förmånen. Att kliva in i en organisation som vuxit så starkt under många år, och nu få vara med och driva arbetet in i framtiden. Jag är jätteglad. Nuvarande vd Johan Trouvé, som aviserat sin avgång tidigare i år, fortsätter i rollen fram till Charlotte Ljunggrens tillträde.

Läs artikeln
Västsvenska Handelskammaren får ny vd
Näringsliv
December 2025

Västsvenska Handelskammaren får ny vd

Charlotte Ljunggren tar över som vd för Västsvenska Handelskammaren i maj nästa år. Hon kommer närmast från rollen som marknadsdirektör på Swedavia och har tidigare varit flygplatsdirektör för Göteborg Landvetter Airport. – Det känns fantastiskt att få den här förmånen. Att kliva in i en organisation som vuxit så starkt under många år, och nu få vara med och driva arbetet in i framtiden. Jag är jätteglad. Nuvarande vd Johan Trouvé, som aviserat sin avgång tidigare i år, fortsätter i rollen fram till Charlotte Ljunggrens tillträde.

Läs artikeln
Läs
Två läkemedelsbolag satsar tillsammans
Näringsliv
December 2025

Två läkemedelsbolag satsar tillsammans

Thermo Fisher Scientific och Astra Zeneca BioVentureHub startar ett nytt forskningssamarbete i Mölndal. Ett team från Thermo Fisher ska arbeta sida vid sida med Astra Zenecas forskare för att utveckla nya metoder inom kromatografi, molekylär genomik och proteomik – olika sätt att förstå hur kroppen och läkemedel fungerar på molekylnivå. – Detta ger direkt tillgång till banbrytande teknik för framväxande biovetenskaps- och bioteknikföretag samt akademiska grupper, säger Leon Wyszkowski på Thermo Fisher.

Läs artikeln
Två läkemedelsbolag satsar tillsammans
Näringsliv
December 2025

Två läkemedelsbolag satsar tillsammans

Thermo Fisher Scientific och Astra Zeneca BioVentureHub startar ett nytt forskningssamarbete i Mölndal. Ett team från Thermo Fisher ska arbeta sida vid sida med Astra Zenecas forskare för att utveckla nya metoder inom kromatografi, molekylär genomik och proteomik – olika sätt att förstå hur kroppen och läkemedel fungerar på molekylnivå. – Detta ger direkt tillgång till banbrytande teknik för framväxande biovetenskaps- och bioteknikföretag samt akademiska grupper, säger Leon Wyszkowski på Thermo Fisher.

Läs artikeln
Två läkemedelsbolag satsar tillsammans
Näringsliv
December 2025

Två läkemedelsbolag satsar tillsammans

Thermo Fisher Scientific och Astra Zeneca BioVentureHub startar ett nytt forskningssamarbete i Mölndal. Ett team från Thermo Fisher ska arbeta sida vid sida med Astra Zenecas forskare för att utveckla nya metoder inom kromatografi, molekylär genomik och proteomik – olika sätt att förstå hur kroppen och läkemedel fungerar på molekylnivå. – Detta ger direkt tillgång till banbrytande teknik för framväxande biovetenskaps- och bioteknikföretag samt akademiska grupper, säger Leon Wyszkowski på Thermo Fisher.

Läs artikeln
Två läkemedelsbolag satsar tillsammans
Näringsliv
December 2025

Två läkemedelsbolag satsar tillsammans

Thermo Fisher Scientific och Astra Zeneca BioVentureHub startar ett nytt forskningssamarbete i Mölndal. Ett team från Thermo Fisher ska arbeta sida vid sida med Astra Zenecas forskare för att utveckla nya metoder inom kromatografi, molekylär genomik och proteomik – olika sätt att förstå hur kroppen och läkemedel fungerar på molekylnivå. – Detta ger direkt tillgång till banbrytande teknik för framväxande biovetenskaps- och bioteknikföretag samt akademiska grupper, säger Leon Wyszkowski på Thermo Fisher.

Läs artikeln
Läs
Hon tog brons i yrkes-EM
Näringsliv
December 2025

Hon tog brons i yrkes-EM

24-åriga Stephanie Johansson från Hindås tog brons som hudterapeut i yrkes-EM, Europas största tävling för unga yrkesverksamma. Som tidigare elev på Gilda Skolan i Göteborg tog hon sig hela vägen från SM-guld till EM-pallplats. – Jag höll hoppet uppe varje dag, men förväntningarna sjönk mer och mer. När Sverige ropades upp vid prisutdelningen vek sig benen på mig, säger hon till Svenskt Näringsliv. I november går flyttlasset till Barcelona för jobb som hud- och spaterapeut på ett kryssningsfartyg.

Läs artikeln
Hon tog brons i yrkes-EM
Näringsliv
December 2025

Hon tog brons i yrkes-EM

24-åriga Stephanie Johansson från Hindås tog brons som hudterapeut i yrkes-EM, Europas största tävling för unga yrkesverksamma. Som tidigare elev på Gilda Skolan i Göteborg tog hon sig hela vägen från SM-guld till EM-pallplats. – Jag höll hoppet uppe varje dag, men förväntningarna sjönk mer och mer. När Sverige ropades upp vid prisutdelningen vek sig benen på mig, säger hon till Svenskt Näringsliv. I november går flyttlasset till Barcelona för jobb som hud- och spaterapeut på ett kryssningsfartyg.

Läs artikeln
Hon tog brons i yrkes-EM
Näringsliv
December 2025

Hon tog brons i yrkes-EM

24-åriga Stephanie Johansson från Hindås tog brons som hudterapeut i yrkes-EM, Europas största tävling för unga yrkesverksamma. Som tidigare elev på Gilda Skolan i Göteborg tog hon sig hela vägen från SM-guld till EM-pallplats. – Jag höll hoppet uppe varje dag, men förväntningarna sjönk mer och mer. När Sverige ropades upp vid prisutdelningen vek sig benen på mig, säger hon till Svenskt Näringsliv. I november går flyttlasset till Barcelona för jobb som hud- och spaterapeut på ett kryssningsfartyg.

Läs artikeln
Hon tog brons i yrkes-EM
Näringsliv
December 2025

Hon tog brons i yrkes-EM

24-åriga Stephanie Johansson från Hindås tog brons som hudterapeut i yrkes-EM, Europas största tävling för unga yrkesverksamma. Som tidigare elev på Gilda Skolan i Göteborg tog hon sig hela vägen från SM-guld till EM-pallplats. – Jag höll hoppet uppe varje dag, men förväntningarna sjönk mer och mer. När Sverige ropades upp vid prisutdelningen vek sig benen på mig, säger hon till Svenskt Näringsliv. I november går flyttlasset till Barcelona för jobb som hud- och spaterapeut på ett kryssningsfartyg.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Bar
Köpenhamn
Öresund
Bar
Köpenhamn
Öresund