BRUS

Mat & Dryck
Juni 2025
BRUS

Fakta

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/brus

Fler artiklar

Läs
Efter regn kommer svamp
Mat & Dryck
November 2023

Efter regn kommer svamp

Ett svampår innebär att det är ovanligt mycket svamp i skogarna och under hösten är ämnet ett lika hett kallprat som vädret. Detta år ska vara ett riktigt bra svampår. Och det kan vi tacka vår bortregnade semester för!

Läs artikeln
Efter regn kommer svamp
Mat & Dryck
November 2023

Efter regn kommer svamp

Ett svampår innebär att det är ovanligt mycket svamp i skogarna och under hösten är ämnet ett lika hett kallprat som vädret. Detta år ska vara ett riktigt bra svampår. Och det kan vi tacka vår bortregnade semester för!

Läs artikeln
Efter regn kommer svamp
Mat & Dryck
November 2023

Efter regn kommer svamp

Ett svampår innebär att det är ovanligt mycket svamp i skogarna och under hösten är ämnet ett lika hett kallprat som vädret. Detta år ska vara ett riktigt bra svampår. Och det kan vi tacka vår bortregnade semester för!

Läs artikeln
Efter regn kommer svamp
Mat & Dryck
November 2023

Efter regn kommer svamp

Ett svampår innebär att det är ovanligt mycket svamp i skogarna och under hösten är ämnet ett lika hett kallprat som vädret. Detta år ska vara ett riktigt bra svampår. Och det kan vi tacka vår bortregnade semester för!

Läs artikeln
Läs
Utepizzan är inne!
Mat & Dryck
Maj 2023

Utepizzan är inne!

Solen börjar skina, kvällarna är längre, sommaren känns i hela kroppen. Och du blir sugen på att slänga en pizza på grillen. Att grädda din egen pizza, på din egen bakgård, i din trädgård eller på balkongen (om du får) är det hetaste du kan göra en svenskkylig sommarkväll.

Läs artikeln
Utepizzan är inne!
Mat & Dryck
Maj 2023

Utepizzan är inne!

Solen börjar skina, kvällarna är längre, sommaren känns i hela kroppen. Och du blir sugen på att slänga en pizza på grillen. Att grädda din egen pizza, på din egen bakgård, i din trädgård eller på balkongen (om du får) är det hetaste du kan göra en svenskkylig sommarkväll.

Läs artikeln
Utepizzan är inne!
Mat & Dryck
Maj 2023

Utepizzan är inne!

Solen börjar skina, kvällarna är längre, sommaren känns i hela kroppen. Och du blir sugen på att slänga en pizza på grillen. Att grädda din egen pizza, på din egen bakgård, i din trädgård eller på balkongen (om du får) är det hetaste du kan göra en svenskkylig sommarkväll.

Läs artikeln
Utepizzan är inne!
Mat & Dryck
Maj 2023

Utepizzan är inne!

Solen börjar skina, kvällarna är längre, sommaren känns i hela kroppen. Och du blir sugen på att slänga en pizza på grillen. Att grädda din egen pizza, på din egen bakgård, i din trädgård eller på balkongen (om du får) är det hetaste du kan göra en svenskkylig sommarkväll.

Läs artikeln
Läs
Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Läs artikeln
Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Läs artikeln
Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Läs artikeln
Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Bar
Köpenhamn
Öresund
Bar
Köpenhamn
Öresund