BRUS

Mat & Dryck
Juni 2025
BRUS

Fakta

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/brus

Fler artiklar

Läs
Waffles & Shakes mitt i stan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Waffles & Shakes mitt i stan

Under sommarhalvåret finns den på Lilla Bommen. Och snart öppnas ännu en Waffles & Shakes, ett våffelkafé av permanent karaktär. – Vi kommer att ha frukostvåfflor, våffelbuffé och lunchvåfflor. Man kan lägga på allt möjligt på en våffla, från glass till mat. I den befintliga butiken har vi bland annat våfflor med räkor eller chèvre, och de behåller vi nog, resonerar delägaren Börje Falk. Waffles & Shakes slår upp portarna på Östra Hamngatan i början av december.

Waffles & Shakes mitt i stan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Waffles & Shakes mitt i stan

Under sommarhalvåret finns den på Lilla Bommen. Och snart öppnas ännu en Waffles & Shakes, ett våffelkafé av permanent karaktär. – Vi kommer att ha frukostvåfflor, våffelbuffé och lunchvåfflor. Man kan lägga på allt möjligt på en våffla, från glass till mat. I den befintliga butiken har vi bland annat våfflor med räkor eller chèvre, och de behåller vi nog, resonerar delägaren Börje Falk. Waffles & Shakes slår upp portarna på Östra Hamngatan i början av december.

Waffles & Shakes mitt i stan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Waffles & Shakes mitt i stan

Under sommarhalvåret finns den på Lilla Bommen. Och snart öppnas ännu en Waffles & Shakes, ett våffelkafé av permanent karaktär. – Vi kommer att ha frukostvåfflor, våffelbuffé och lunchvåfflor. Man kan lägga på allt möjligt på en våffla, från glass till mat. I den befintliga butiken har vi bland annat våfflor med räkor eller chèvre, och de behåller vi nog, resonerar delägaren Börje Falk. Waffles & Shakes slår upp portarna på Östra Hamngatan i början av december.

Waffles & Shakes mitt i stan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Waffles & Shakes mitt i stan

Under sommarhalvåret finns den på Lilla Bommen. Och snart öppnas ännu en Waffles & Shakes, ett våffelkafé av permanent karaktär. – Vi kommer att ha frukostvåfflor, våffelbuffé och lunchvåfflor. Man kan lägga på allt möjligt på en våffla, från glass till mat. I den befintliga butiken har vi bland annat våfflor med räkor eller chèvre, och de behåller vi nog, resonerar delägaren Börje Falk. Waffles & Shakes slår upp portarna på Östra Hamngatan i början av december.

Läs
Sats kommer till Kungsmässan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Sats kommer till Kungsmässan

Generösa öppettider, välutrustat gym, gruppträning och personliga tränare ska det bli när träningskedjan Sats öppnar i Kungsbacka. – Det känns fantastiskt roligt att äntligen kunna berätta om denna stora satsning. Vi vet att den är mycket efterlängtad bland våra besökare och ytterligare ett steg i att bredda utbudet för att stärka kundupplevelsen, säger Peter Grankvist, affärsområdeschef för Kungsmässan. Anläggningen ska stå klar i januari 2024.

Sats kommer till Kungsmässan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Sats kommer till Kungsmässan

Generösa öppettider, välutrustat gym, gruppträning och personliga tränare ska det bli när träningskedjan Sats öppnar i Kungsbacka. – Det känns fantastiskt roligt att äntligen kunna berätta om denna stora satsning. Vi vet att den är mycket efterlängtad bland våra besökare och ytterligare ett steg i att bredda utbudet för att stärka kundupplevelsen, säger Peter Grankvist, affärsområdeschef för Kungsmässan. Anläggningen ska stå klar i januari 2024.

Sats kommer till Kungsmässan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Sats kommer till Kungsmässan

Generösa öppettider, välutrustat gym, gruppträning och personliga tränare ska det bli när träningskedjan Sats öppnar i Kungsbacka. – Det känns fantastiskt roligt att äntligen kunna berätta om denna stora satsning. Vi vet att den är mycket efterlängtad bland våra besökare och ytterligare ett steg i att bredda utbudet för att stärka kundupplevelsen, säger Peter Grankvist, affärsområdeschef för Kungsmässan. Anläggningen ska stå klar i januari 2024.

Sats kommer till Kungsmässan
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

Sats kommer till Kungsmässan

Generösa öppettider, välutrustat gym, gruppträning och personliga tränare ska det bli när träningskedjan Sats öppnar i Kungsbacka. – Det känns fantastiskt roligt att äntligen kunna berätta om denna stora satsning. Vi vet att den är mycket efterlängtad bland våra besökare och ytterligare ett steg i att bredda utbudet för att stärka kundupplevelsen, säger Peter Grankvist, affärsområdeschef för Kungsmässan. Anläggningen ska stå klar i januari 2024.

Läs
I Love Pizza på gång i Nya Hovås
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

I Love Pizza på gång i Nya Hovås

1982 köpte Behcet Yuksel en pizzeria i Högsbohöjd, vilken skulle bli startskottet för kedjan I Love Pizza. – När han tog över en pizzeria till ville vi bröder göra något roligt av den. Så vi startade I Love Pizza 2010, berättar sonen Jonny Yuksel. I dag har familjen tio restauranger, i huvudsak i Göteborg men även i Kungsbacka, Mölnlycke och Kungälv samt en på Gotland. Det senaste tillskottet öppnas i Nya Hovås i mitten av december. – Den är en klassisk pizzeria, som alla våra ställen. Vi jobbar med bra råvaror i en trevlig miljö och har även kebab och sallader, summerar Jonny Yuksel.

I Love Pizza på gång i Nya Hovås
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

I Love Pizza på gång i Nya Hovås

1982 köpte Behcet Yuksel en pizzeria i Högsbohöjd, vilken skulle bli startskottet för kedjan I Love Pizza. – När han tog över en pizzeria till ville vi bröder göra något roligt av den. Så vi startade I Love Pizza 2010, berättar sonen Jonny Yuksel. I dag har familjen tio restauranger, i huvudsak i Göteborg men även i Kungsbacka, Mölnlycke och Kungälv samt en på Gotland. Det senaste tillskottet öppnas i Nya Hovås i mitten av december. – Den är en klassisk pizzeria, som alla våra ställen. Vi jobbar med bra råvaror i en trevlig miljö och har även kebab och sallader, summerar Jonny Yuksel.

I Love Pizza på gång i Nya Hovås
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

I Love Pizza på gång i Nya Hovås

1982 köpte Behcet Yuksel en pizzeria i Högsbohöjd, vilken skulle bli startskottet för kedjan I Love Pizza. – När han tog över en pizzeria till ville vi bröder göra något roligt av den. Så vi startade I Love Pizza 2010, berättar sonen Jonny Yuksel. I dag har familjen tio restauranger, i huvudsak i Göteborg men även i Kungsbacka, Mölnlycke och Kungälv samt en på Gotland. Det senaste tillskottet öppnas i Nya Hovås i mitten av december. – Den är en klassisk pizzeria, som alla våra ställen. Vi jobbar med bra råvaror i en trevlig miljö och har även kebab och sallader, summerar Jonny Yuksel.

I Love Pizza på gång i Nya Hovås
Nyöppnat
Jul/Nyår 2023

I Love Pizza på gång i Nya Hovås

1982 köpte Behcet Yuksel en pizzeria i Högsbohöjd, vilken skulle bli startskottet för kedjan I Love Pizza. – När han tog över en pizzeria till ville vi bröder göra något roligt av den. Så vi startade I Love Pizza 2010, berättar sonen Jonny Yuksel. I dag har familjen tio restauranger, i huvudsak i Göteborg men även i Kungsbacka, Mölnlycke och Kungälv samt en på Gotland. Det senaste tillskottet öppnas i Nya Hovås i mitten av december. – Den är en klassisk pizzeria, som alla våra ställen. Vi jobbar med bra råvaror i en trevlig miljö och har även kebab och sallader, summerar Jonny Yuksel.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.