
Ett internationellt samarbete mellan Kanada och Sverige ska nu ge konkret patientnytta på svenska sjukhus. Genom ett initiativ som leds av AI Sweden och finansieras av Vinnova samarbetar Karolinska, Sahlgrenska och Skånes universitetssjukhus med Unity Health Toronto. Målet är att snabbare införa artificiell intelligens i den dagliga kliniska verksamheten genom att lära av den kanadensiska organisationen, som redan lyckats integrera AI i vården.
I projektet ligger fokus på hela vårdprocesser snarare än enskilda verktyg. Just nu utvecklas bland annat en AI-modell vid Skånes universitetssjukhus för att förutsäga uteblivna besök och förbättra flöden inom strålbehandlingen. Erfarenheterna visar att framgången ligger i att involvera vårdpersonal tidigt och se AI som en strategisk ledningsfråga.
Ett internationellt samarbete mellan Kanada och Sverige ska nu ge konkret patientnytta på svenska sjukhus. Genom ett initiativ som leds av AI Sweden och finansieras av Vinnova samarbetar Karolinska, Sahlgrenska och Skånes universitetssjukhus med Unity Health Toronto. Målet är att snabbare införa artificiell intelligens i den dagliga kliniska verksamheten genom att lära av den kanadensiska organisationen, som redan lyckats integrera AI i vården.
I projektet ligger fokus på hela vårdprocesser snarare än enskilda verktyg. Just nu utvecklas bland annat en AI-modell vid Skånes universitetssjukhus för att förutsäga uteblivna besök och förbättra flöden inom strålbehandlingen. Erfarenheterna visar att framgången ligger i att involvera vårdpersonal tidigt och se AI som en strategisk ledningsfråga.

Havsabborre (Dicentrarchus labrax) är en fisk som kan leva både i saltvatten och bräckt vatten. Den kan bli upp till en meter lång och väga 10 kg. Den har två ryggfenor, varav den främre har kraftiga taggar likt sina abborrsläktingar. Beståndet av arten är listat som livskraftig av IUCN och den odlas också i flera länder runt medelhavet.

Havsabborre (Dicentrarchus labrax) är en fisk som kan leva både i saltvatten och bräckt vatten. Den kan bli upp till en meter lång och väga 10 kg. Den har två ryggfenor, varav den främre har kraftiga taggar likt sina abborrsläktingar. Beståndet av arten är listat som livskraftig av IUCN och den odlas också i flera länder runt medelhavet.

Havsabborre (Dicentrarchus labrax) är en fisk som kan leva både i saltvatten och bräckt vatten. Den kan bli upp till en meter lång och väga 10 kg. Den har två ryggfenor, varav den främre har kraftiga taggar likt sina abborrsläktingar. Beståndet av arten är listat som livskraftig av IUCN och den odlas också i flera länder runt medelhavet.

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Daniel Jönsson är köksmästare på restaurang Embassy i Malmö. Han har en gedigen bakgrund i att tävla inom gastronomi och är lagmedlem i Skåne Kulinar. Här visar Daniel hur man lagar en somrig fiskrätt.

Daniel Jönsson är köksmästare på restaurang Embassy i Malmö. Han har en gedigen bakgrund i att tävla inom gastronomi och är lagmedlem i Skåne Kulinar. Här visar Daniel hur man lagar en somrig fiskrätt.

Daniel Jönsson är köksmästare på restaurang Embassy i Malmö. Han har en gedigen bakgrund i att tävla inom gastronomi och är lagmedlem i Skåne Kulinar. Här visar Daniel hur man lagar en somrig fiskrätt.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö